Definida por la OMS como la “enfermedad silenciosa”, la hipertensión arterial es una de las tres principales causas de mortalidad. Y dado que su control reduciría a la mitad la tasa de enfermedad cardiovascular, bien vale conocer una serie de consejos para disminuir el sodio en la alimentación La hipertensión arterial (presión arterial igual o superior a 140 /90 mm/Hg) es una enfermedad controlable, de etiología múltiple, que disminuye la calidad y expectativa de vida. En el 90% de los casos, la causa de la hipertensión es desconocida (aunque la herencia cumple un rol importante) y se la denomina esencial, primaria o ideopática, es decir, que no se conoce su origen. En el 10% restante, es secundaria a una causa renal, suprarrenal o renovascular, o a la administración de determinados fármacos.
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